濃厚ホットチョコレートのレシピ♪材料たった5つで簡単に手作りできる!


冬が近づいてくると、ホットチョコレートが飲みたくなる季節ですよね!

トロントの11月はもうほとんど冬なので、

カフェに行くとだいたいホットチョコレートを注文しているかも。

日本でいうホットココアは、温かいミルクとココアパウダーだけで作ったものに、

砂糖を加えて甘くしたものを指すことが多いですが、

ホットチョコレートは、これにチョコレートを溶かしたものを加えています。

 

Homemade hot chocolate on rubyparkbaking.com

トッピングにはお好みでホイップクリームを。

最近、スプレー缶のホイップクリームをゲットしたのです。

こういうトッピングにしか使わないんですが…

なくても生クリームから作ればいいんですが、

作るのが面倒なときもあるので、あると便利かなぁ〜という感想。

 

Homemade hot chocolate on rubyparkbaking.com

手作りしたホットチョコレートは、ホットココアよりもかなり濃厚な味です♪

 

ちなみにカナダにある有名なコーヒー&ドーナツチェーンのTim Hortons(ティムホートンズ)に行くと、

だいたい注文するのがホットチョコレート。

Tim Hortons激甘なんですが、なぜか飲みたくなるんですよねぇ。

余談ですが、Tim Hortonsのコーヒーとフレンチバニラをハーフ&ハーフでカスタマイズすると、

甘すぎなくておいしくなりますよっ!

値段はフレンチバニラの値段になりますが、

Tim Hortonsの中ではお気に入りのメニューです♪

 

Ruby Park

 

濃厚ホットチョコレートのレシピ♪材料たった5つで簡単に手作りできる!
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
作成:
Recipe type: ドリンク
分量: 2人分
材料
  • ミネラルウォーター 200g
  • 牛乳 200g
  • 砂糖 35g
  • ココアパウダー 20g
  • ダークチョコレート(クーベルチュール)90g
作り方
  1. ミネラルウォーター、牛乳、砂糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。
  2. 沸騰したらココアパウダーを加え、泡立て器でよくかき混ぜる。
  3. チョコレートを電子レンジで温めて溶かす。
  4. 鍋を火からおろし、溶かしたチョコレートを加えて完全に溶かす。
  5. 茶漉しで漉して、カップに注いで完成!
コツ・ポイント
甘さや濃さは、お好みで調整してください。このレシピはミネラルウォーターと牛乳が半分ずつですが、100%ミネラルウォーター、100%ミルクでもOKです。

 

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