【グルテンフリー】材料3つ！くるみのメープルシロップコーティングスナック♪

健康にも美容にも良いと言われる「くるみ」を使って、

ほんのり甘くておいしい、メープルシロップコーティングスナックを作ってみました♪

材料はたったの3つだけなのでとっても簡単です。

グルテンフリー、乳製品不使用のレシピでもあります。

くるみには、ナッツ類の中でもダントツで「オメガ3脂肪酸」の含有量が多く、

オメガ3脂肪酸は、

などの効果があると言われています。

また、食物繊維が豊富なので便秘解消の効果や、

抗酸化作用があるのでアンチエイジング・美肌・美髪に効果的なんだとか♪

メープルシロップにも健康・美容効果があると言われていて、

アメリカ・ロードアイランド大学によると、メープルシロップにはなんと63種類ものポリフェノールが含まれているということがわかったそうです。

また、血糖値の上昇スピードを示すGI値（グリセミック・インデックス）も、

白砂糖（109）やはちみつ（88）に比べると、メープルシロップは46と低いので、

比較的太りにくい糖類であると言えそうです。

メープルシロップは精製の過程で殺菌するので、乳幼児やお年寄りにも安心して使えるんだそうです。

はちみつはボツリヌス菌の危険性があるので、与えてはいけませんよ！

フライパンひとつでささっと作れるので、

簡単でヘルシーな手作りおやつとしてもおすすめです♪

ただ、ナッツ類は高カロリーなので、食べ過ぎには注意しないといけないんですけどね。

でも市販のスナック菓子を食べるよりは健康に良いはず！

くるみは油や塩で味付けしていないものを使ってくださいね♪

Ruby Park

【グルテンフリー】材料3つ！くるみのメープルシロップコーティングスナック♪

準備時間

5 分

調理時間

5 分

合計時間

10 分

作成: Ruby Park Baking

Recipe type: キャンディ

分量: 4人分

材料

作り方

コツ・ポイント

オプションでバニラエクストラクトを少し加えると、バニラ風味が出ておいしくなります♪

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