またまたグラノーラに挑戦!
今回は塩チョコレート味です♪
メープルシロップ使用で、ほんのりやさしい味わいです。
今回もオーツとココナッツで。
アーモンドやヘーゼルナッツがほしいなぁ。
ときどき混ぜながら焼くこと30分。
メープルシロップで作ったので、
固まらずにポロポロしています。
ミルクをかけて朝食に♡
旦那さんに、
「ちょっと味が濃いかも?」と言われたので、
お好みでココアの量を少なめに調節したほうがいいかも。
またチャレンジしてみます!
Ruby Park
シーソルトチョコレートグラノーラ
作成: Ruby Park Baking
分量: 2人分
材料
- オーツ 200g
- ココナッツフレーク(細かいもの)60g
- シーソルト 小さじ1
- ダークチョコレート 40g
- 牛乳 60ml
- メープルシロップ 80g
- ココアパウダー 大さじ2
- チョコレートチップ 30g
作り方
- オーブンを180度に予熱しておく。大きなボウルに、オーツ、ココナッツ、シーソルトを合わせておく。
- チョコレートを湯煎か電子レンジで溶かす。
- 鍋にミルクを入れて、中火で温める。沸騰する前に火からおろし、溶かしたチョコレートに注いで、なめらかになるまでかき混ぜる。
- にメープルシロップ、ココアパウダーを加え、よくかき混ぜる。
- のボウルに4.を加え、全体的にコーティングされるように混ぜ合わせる。
- シルパットを敷いた天板に広げ、オーブンで30分間焼く。10分ごとに全体を混ぜる。
- オーブンから取り出し、冷ましたらチョコレートチップを混ぜ合わせて完成!
コツ・ポイント
ココアパウダーの量は好みで調整してください。
濃いめ→大さじ2 / あっさりめ→大さじ1
濃いめ→大さじ2 / あっさりめ→大さじ1
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