焼かない簡単オレオチーズケーキのレシピ
準備時間
調理時間
合計時間
作成: Ruby Park Baking
Recipe type: ケーキ
分量: 1ホール
材料
- 【クラスト部分】
- オレオ 80g
- バター 20g
- 【チーズクリーム】
- クリームチーズ 250g
- 砂糖 30g
- バニラエクストラクト 小さじ1
- 生クリーム 120g
- ギリシャヨーグルト 30g
- オレオ 70g (すべて砕かずにデコレーション用に少し取っておく)
作り方
- 【クラスト部分】オレオを砕き、溶かしバターを加える。よく馴染ませてから敷紙を敷いたケーキ型に入れ、スプーンなどで押し固める。冷蔵庫で冷やしておく。
- 【チーズクリーム】柔らかくしたクリームチーズに砂糖、バニラエクストラクトを加え、混ぜ合わせる。
- 生クリーム、ギリシャヨーグルトを加えて、泡立て器でなめらかになるまでよくかき混ぜる。
- 粗く砕いたオレオを加えて軽くかき混ぜる。
- クラストを敷き込んだ型にチーズクリームを流し入れ、表面を平らにならす。ラップをかけて冷凍庫で６時間以上冷やし固める。
- 型から外し、デコレーションをして完成。
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/no-bake-oreo-cheesecake/