材料3つ!ほんのり甘いブラウンシュガーのショートブレッドクッキーの作り方♪
作成: Ruby Park Baking
Recipe type: クッキー
分量: 8枚
- ブラウンシュガー 50g
- 無塩バター 110g
- 薄力粉 160g
- オーブンを170度に予熱しておく。
- やわらかくしたバターとブラウンシュガーを、泡立て器で白っぽくふわふわになるまで泡立てる。
- スパチュラに持ち替え、ふるった薄力粉を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 生地をまとめて、シートを敷いた天板にのせてめん棒で均一にのばす。
- ナイフでうっすらを切り込みを入れ、オーブンで23〜25分間焼く。
- 焼き終わったらすぐに、切り込みに沿ってナイフを入れる。そのまま冷ましておけば完成!お好みでチョコレートなどをかけてもOK。
さっくりとした食感を出すために、薄力粉を加えたら混ぜすぎないようにしましょう!
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/brown-sugar-shortbread-cookies/
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