材料3つ!ほんのり甘いブラウンシュガーのショートブレッドクッキーの作り方♪
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
作成:
Recipe type: クッキー
分量: 8枚
材料
  • ブラウンシュガー 50g
  • 無塩バター 110g
  • 薄力粉 160g
作り方
  1. オーブンを170度に予熱しておく。
  2. やわらかくしたバターとブラウンシュガーを、泡立て器で白っぽくふわふわになるまで泡立てる。
  3. スパチュラに持ち替え、ふるった薄力粉を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  4. 生地をまとめて、シートを敷いた天板にのせてめん棒で均一にのばす。
  5. ナイフでうっすらを切り込みを入れ、オーブンで23〜25分間焼く。
  6. 焼き終わったらすぐに、切り込みに沿ってナイフを入れる。そのまま冷ましておけば完成!お好みでチョコレートなどをかけてもOK。
コツ・ポイント
さっくりとした食感を出すために、薄力粉を加えたら混ぜすぎないようにしましょう!
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/brown-sugar-shortbread-cookies/