30分以内で時短ごはん!韓国風プルコギ丼の簡単レシピ♪
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
作成:
Recipe type: 時短ごはん
分量: 2〜3人分
材料
  • 牛ひき肉 450g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 適量
  • しょうが 適量
  • 赤唐辛子 適量
  • ブラウンシュガー 60g
  • しょうゆ 50ml
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 万能ネギ 適量
作り方
  1. にんにく、しょうがを刻んで、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。
  2. フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがを軽く炒めて、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
  3. 牛ひき肉を加え、色が変わるまでしっかりと火を通す。
  4. しょうゆ、ブラウンシュガー、赤唐辛子を加え、ときどきかき混ぜながら煮る。塩こしょうで味を調える。
  5. 最後に刻んだネギを加えて軽く炒め、ご飯の上にのせれば完成!
コツ・ポイント
甘めの味付けなので、甘さを控えたい場合はブラウンシュガーを減らしてください。辛さがもっと欲しい人は、赤唐辛子の量を調整してみてくださいね!
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/korean-beef-rice/