30分以内で時短ごはん!韓国風プルコギ丼の簡単レシピ♪
作成: Ruby Park Baking
Recipe type: 時短ごはん
分量: 2〜3人分
- 牛ひき肉 450g
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 適量
- しょうが 適量
- 赤唐辛子 適量
- ブラウンシュガー 60g
- しょうゆ 50ml
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 万能ネギ 適量
- にんにく、しょうがを刻んで、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。
- フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがを軽く炒めて、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 牛ひき肉を加え、色が変わるまでしっかりと火を通す。
- しょうゆ、ブラウンシュガー、赤唐辛子を加え、ときどきかき混ぜながら煮る。塩こしょうで味を調える。
- 最後に刻んだネギを加えて軽く炒め、ご飯の上にのせれば完成!
甘めの味付けなので、甘さを控えたい場合はブラウンシュガーを減らしてください。辛さがもっと欲しい人は、赤唐辛子の量を調整してみてくださいね!
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/korean-beef-rice/
3.4.3177