大人気のマカロニチーズの簡単レシピ！モッツァレラチーズでやさしい味わい♪
準備時間
調理時間
合計時間
作成: Ruby Park Baking
Recipe type: ランチ、ディナー
分量: 2〜3人分
材料
- マカロニパスタ 130g
- 鶏もも肉 100g
- バター 50g
- 小麦粉 30g
- あらびき塩こしょう 少々
- 牛乳 240ml
- モッツァレラチーズまたはミックスチーズ 100g
- サラダ油 大さじ1（炒め用）
作り方
- マカロニを茹でる。パッケージの手順に従って、やや固めに茹であげる。
- フライパンにサラダ油をひき、一口大に切った鶏もも肉を炒めて火を通しておく。キッチンペーパーを引いたお皿に取り置いておく。
- フライパンでバターを溶かし、小麦粉を加えてよく炒める。
- 小麦粉にほんのり茶色く色づいてきたら、牛乳を加えてかき混ぜる。トロッとしてきたら、塩こしょうで味を調える。
- チーズとマカロニを加え、チーズが溶けるまでかき混ぜれば完成！
コツ・ポイント
チェダーチーズを使うと、本格的なマカロニチーズの味に近くなりますよ♪
マカロニはやや固めに茹でておきましょう。
マカロニチーズパイを作る場合は、180度のオーブンで20〜30分くらい焼きます。
マカロニはやや固めに茹でておきましょう。
マカロニチーズパイを作る場合は、180度のオーブンで20〜30分くらい焼きます。
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/macaroni-and-cheese/