全粒粉入りクレープの朝ごはん♪ボウルひとつの簡単レシピ！
準備時間
調理時間
合計時間
作成: Ruby Park Baking
Recipe type: 朝ごはん
分量: 4枚分
材料
- 全卵 2個
- はちみつ 20g
- 溶かしバター 25g
- 全粒薄力粉 125g
- 塩 ひとつまみ
- 牛乳 280ml
作り方
- バターは電子レンジで溶かしておく。人肌くらいの温かさで使用する。
- ボウルにすべての材料を入れ、ブレンダーでよく混ぜ合わせる。または、ミキサーで混ぜ合わせてもOK。
- フライパンを中火で温め、バター（分量外）を少量入れて全体に広げ、余分なバターはキッチンペーパーで拭き取る。
- クレープ生地をフライパンに広げ、表面が乾いてきたら裏返す。（約30秒〜1分）
- 好きな具材をのせ、クレープを包んだら皿に移して出来上がり。冷たい具材の場合は、クレープを冷ましてから包んでもOK！
コツ・ポイント
クレープ生地はできるだけ薄めに広げてください。すぐに乾いてくるので、素早く裏返すのがポイント。時間がかかる場合は、焦げないように火加減を調整するようにしましょう。
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/?p=2553