簡単コーヒーゼリーミルクの作り方♪
 
 
作成:
分量: 2人分
材料
  • インスタントコーヒー 15g
  • 水 250g
  • グラニュー糖 45g
  • 粉ゼラチン 3.5g
  • 牛乳 お好みの量
作り方
  1. 粉ゼラチンは大さじ2の水(分量外)でふやかしておく。
  2. 鍋に水を入れ、火にかけて温める。
  3. 沸騰直前くらいにインスタントコーヒー、砂糖を加え、よくかき混ぜる。
  4. 火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを加え、完全に溶かすようにかき混ぜる。
  5. シリコン容器またはラップを敷いた容器などに注ぎ入れ、粗熱をとったあと冷蔵庫で冷やし固める。
  6. 固まったらグラスに好きな分量のコーヒーゼリーを入れ、牛乳を注いだら完成!
コツ・ポイント
このレシピのゼリーはやわらかめなので、もう少し固めがお好みの場合、ゼラチンの量を0.5〜1gほど増やしてください。
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/?p=2330