30分以内で作れる時短ごはん♪フライパンで簡単「ピザ風パスタ」
作成: Ruby Park Baking
分量: 2〜3人分
材料
- パスタ（好きな形のものでOK）150g
- 玉ねぎ 1/2個
- アボカド 1/2個
- 市販のパスタソース 200g
- 水 120ml
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- 乾燥バジル 大さじ1
- 塩＆ブラックペッパー 少々
- モッツァレラチーズ お好みで
作り方
- 大きな鍋に水を張り、沸騰させておく。沸騰したら塩（分量外）を加え、パスタを指示通りの時間で茹でる。
- 玉ねぎをみじん切りし、オイルをひいたフライパンで軽く炒める。
- パスタソース、水、ガーリックパウダー、バジルを加え、軽く煮込むように混ぜながら弱〜中火で加熱する。塩＆ブラックペッパーで味を調節する。
- パスタを茹で終えたら、水を切って、3.に加え混ぜる。
- スライスしたアボカドとチーズをのせて、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。チーズがとろけたら完成！
コツ・ポイント
パスタソースを煮込み過ぎると焦げ付いてしまうので、水を少しずつ足して調整するようにしてください。
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/?p=2285