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ぷるぷるコーヒーゼリー入り!簡単コーヒーゼリーミルクの作り方♪

記事更新 : 2016年 07月 09日 Category: ドリンク・アイスクリーム, レシピ Tag: 簡単 Leave a Comment

トロントにはバブルティーのお店がたくさんありますが、

ゼリー入りのドリンクを扱っているお店はあまりないような。

というわけで、お家で簡単に作れるコーヒーゼリーミルクを作ってみました♪

このコーヒーゼリーはゼラチンで作る、やわらかめのぷるぷるゼリーです。

コーヒーゼリーの材料はたったの4つだけ!

 

Coffee Jelly Milk on rubyparkbaking.com

インスタントコーヒー、砂糖、ゼラチン、水の4つ。

ゼラチンは板ゼラチンでもOKです。

 

Coffee Jelly Milk on rubyparkbaking.com

コーヒーゼリーを好きな分量をグラスに入れて、

冷たい牛乳を注ぐだけ♪

ストローを使って飲むと、飲みやすいのでおすすめです。

 

Coffee Jelly Milk on rubyparkbaking.com

ミルクの種類も豆乳やアーモンドミルクなど、

お好みのミルクで試してみてくださいね!

コーヒーゼリーにクリームをかけて、

そのまま食べてもおいしいですよ♪

 

Ruby Park

 

簡単コーヒーゼリーミルクの作り方♪
 
プリントする
作成: Ruby Park Baking
分量: 2人分
材料
  • インスタントコーヒー 15g
  • 水 250g
  • グラニュー糖 45g
  • 粉ゼラチン 3.5g
  • 牛乳 お好みの量
作り方
  1. 粉ゼラチンは大さじ2の水(分量外)でふやかしておく。
  2. 鍋に水を入れ、火にかけて温める。
  3. 沸騰直前くらいにインスタントコーヒー、砂糖を加え、よくかき混ぜる。
  4. 火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを加え、完全に溶かすようにかき混ぜる。
  5. シリコン容器またはラップを敷いた容器などに注ぎ入れ、粗熱をとったあと冷蔵庫で冷やし固める。
  6. 固まったらグラスに好きな分量のコーヒーゼリーを入れ、牛乳を注いだら完成!
コツ・ポイント
このレシピのゼリーはやわらかめなので、もう少し固めがお好みの場合、ゼラチンの量を0.5〜1gほど増やしてください。
3.3.3077

 

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Filed Under: ドリンク・アイスクリーム, レシピ Tagged With: 簡単

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プロフィール

Ruby Park

カナダ在住、元銀行員パティシエブロガーのRuby Parkです。

元三菱東京UFJ銀行員、パティシエ、2児の母という職業経験によるおトクな暮らしワザ、子育て、レシピをご紹介しています。

海外通販サイトiHerb (アイハーブ) 愛用歴10年以上で、アイハーブで買える商品レビューをしています。5%オフで買い物できる紹介コード【YOK193】よろしければご利用ください。

またカナダワーホリ、カレッジ留学経験を生かし、海外情報や英語学習方法なども発信しています。

プロフィール詳細はこちら→Ruby Parkのこと

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