Costco(コストコ)で買ったもの!話題のキヌアを使ったヘルシーサラダにトライ♪


恒例のCostco(コストコ)ショッピングです〜♪

今回はそんなに大きなものを買ったつもりはないのに、

なんとお会計は200ドル越え!ひぇ〜…

でも今回は、コストコに行くたびに気になっていた「キヌアサラダ」を買ってみました!

コストコにはいろいろな種類のデリが売っているんですが、

どれもおいしそうなので毎回悩んで、結局買わないという…(笑)

キヌアは健康にも良いらしいので、どんな味なのか試してみたい!という希望もあり購入♪

 

Costco(コストコ)で買ったもの!話題のキヌアを使ったヘルシーサラダにトライ♪

今回コストコで購入したものはこちら↓

 

冷凍シュリンプ 18.99

サーロインステーキ 37.43

鶏もも肉 16.31(ー3.00)

たまり醤油 10.99

PUMAメンズ靴下6P 9.99

キヌアサラダ 9.99

バナナ 1.59

ペペローニスティック 14.99

ウィンナーソーセージ 11.99

ナンブレッド 3.49

卵18個 3.79

RestoraLAX 29.99

Dr. Bronner マジックソープ 12.99

Werther’s Original キャンディー 8.89

カークランドCheeseピザ 11.99

エクストラバージンオリーブオイルセット 14.99(ー5.00)

カークランドプロバイオティクスヨーグルト 7.99

合計 221.39(+TAX 9.34)

 

先週は本当に冷蔵庫の中になんにもない生活を送っていたので、

ちょっと豪華にランクの良いステーキやらを買ってしまいました…

たまにはいいかな〜なんて。

最近は野菜やフルーツについては必要なときに必要な分だけ、

近所にある中国系の八百屋さんでなるべく新鮮なものをその都度買っています。

 

実は日本に帰っていた友達にお願いして、

今話題の書籍である世界No.1テニスプレイヤーのノバク・ジョコビッチが書いた「ジョコビッチの生まれ変わる食事」という本をゲットしまして、

さっそくグルテンフリー生活にチャレンジしようと思っていたんですが…

たまり醤油以外に、グルテンフリーの要素と心がけがまったくない買い物内容(笑)

まだ一度しか読んでないので、何度も読み返して知識を深めたいと思います!

グルテンフリーへのチャレンジについては、また別の記事にしていきたいと思います〜。

 

Costco(コストコ)で買ったもの!話題のキヌアを使ったヘルシーサラダにトライ♪

で、こちらがコストコのキヌアサラダです♪

キヌアだし、グルテンフリー?と思ったけれど、材料は↓

キヌア、緑豆、きゅうり、ブルガー小麦、トマト、植物オイル、パプリカ、パセリ、

レンズ豆、レモンジュース、ビネガー、ニラ、水、塩、カリウム、砂糖、スパイス

が入っていて、ブルガー小麦があるのでグルテンフリーではないんですね〜。

 

Costco(コストコ)で買ったもの!話題のキヌアを使ったヘルシーサラダにトライ♪

たっぷり1kg入っていて、9.99ドル!

これはかなり食べ応えがあります。

 

キヌアは、キビや粟と同じ雑穀の一種で、ペルーやボリビアなどの南米が主な原産国です。

栄養価がとっても高く、白米に比べて、

  • タンパク質 2倍
  • 良質な脂質 5倍
  • 食物繊維 8倍
  • カリウム 6倍
  • カルシウム 10倍
  • マグネシウム 7倍
  • リン 7倍
  • 鉄 8倍

もあり、さらに低GIの食品なので、ダイエット効果も期待できるんだとか♪

 

Costco(コストコ)で買ったもの!話題のキヌアを使ったヘルシーサラダにトライ♪

あんまりキヌアを食べたことがないんですが、

プチプチとした食感がクセになりそうで意外にもおいしいです♪

トマトときゅうりとパプリカが入っているのでジューシーだし、

パセリもいいアクセントになっています。

レモンジュースも入っているみたいですが、

もうちょっとレモンの味が強くてもいいかな〜という感想でした♪

キヌアにちょっとハマりそうなので、

いろいろキヌア料理にチャレンジしてみようと思います!

 

Ruby Park

 


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