トロントのラーメンブームは終わらない!「陣 JINYA RAMEN BAR」がオープン!


トロントにはたくさんの日本式ラーメン屋がありますが、

まだまだそのラーメンブームは終わらないらしく、新しいラーメン屋が5月にオープンしました!

その名も「陣 JINYA RAMEN BAR」です。

Blog Toによれば、もともとアメリカ・ロサンゼルスで人気だったそうで、

アメリカ&カナダ全土にわたって数店舗あるみたいですよ!

とりあえず新しく出来たラーメン屋さんのチェックは欠かせないので、

さっそく行ってみました♪

 

トロントのラーメンブームは終わらない!「陣 JINYA RAMEN BAR」がオープン!

ダウンタウンのChurch St. × Carlton St. のコーナーにあります。

新しく出来たばっかりだったからか、店内満員のお客さんがいましたよ〜。

 

トロントのラーメンブームは終わらない!「陣 JINYA RAMEN BAR」がオープン!

カウンターに座ると、キッチンの様子がよく見えます♪

 

トロントのラーメンブームは終わらない!「陣 JINYA RAMEN BAR」がオープン!

ラーメンの種類も豊富なメニューがこちら。

人気メニューも写真付きで載っているので、わかりやすくていいですね。

トッピングもかなりたくさんの中から選べます。

裏面には、おつまみのメニューやラーメン以外のメニュー(丼ものなど)が載っていますよ♪

 

トロントのラーメンブームは終わらない!「陣 JINYA RAMEN BAR」がオープン!

こちらは「Brussels sprouts」の天ぷら。

Brussels sproutsって何?と思ったら、芽キャベツのことでした。

芽キャベツ自体をあんまり食べたことがなかったんですが、

ここカナダではけっこうメジャーな野菜で、八百屋さんとかスーパーにめちゃくちゃ売ってます。

芽キャベツの天ぷらは塩のシンプルな味付けで、

食べるとちょっとポテトっぽい、ホクホクした食感でおいしかったです♪

 

トロントのラーメンブームは終わらない!「陣 JINYA RAMEN BAR」がオープン!

芽キャベツの天ぷらをオーダーしたにもかかわらず、

しつこく芽キャベツラーメンを注文してしまいました(笑)

ここのラーメンは、豚骨、鶏ガラ、豚骨と鶏ガラのミックス、野菜だしと、

ラーメンスープに4種類ありますよ〜。

こちらは豚骨スープで、人気No.3のメニューです。

 

トロントのラーメンブームは終わらない!「陣 JINYA RAMEN BAR」がオープン!

こちらはワンタンラーメンで、鶏ガラスープです。

ワンタンスープはあっさりしていて、あまりオイリーじゃないラーメンが好きな人におすすめかも。

あと、ラーメンの味によって太麺または細麺って決まっているみたいです。

 

ラーメンに限らず、トロントの日本食ブームってまだまだ拡大してる市場なんだなぁ〜と感じます。

逆に日本では、パンケーキやらポップコーンやら海外のトレンドがどんどん入っていくから面白いですよね。

なんだかんだ日本食大好きなので、これからもどんどん増えるといいなぁと思います♪

 

Ruby Park

 

【店舗情報】

陣 JINYA RAMEN BAR

399 Church St, Toronto, ON
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