おいしいカムジャタンならここ!韓国人も認める本格的な味「Owl of Minerva」がおすすめ♪


カムジャタンといえば、韓国料理を代表する鍋料理のひとつ。

お肉が少しついている豚の背骨と、ジャガイモを長時間煮込んだスパイシーなスープは、

これから寒くなる季節にぴったりの料理です。

トロントでおいしいカムジャタンが食べられるお店といえば、「Owl of Minerva」というレストラン。

トロント市内だけでも数店舗ありますが、

今回行ったところはノースヨークにあるYonge St.沿いのお店です。

 

Owl of Minerva, North York, Toronto

North York駅〜Finch駅あたりはトロントにある第2のコリアンタウンと言われていますが、

最近はチャイナタウンかと思うくらい、中国系のお店が増えています。

が、そんな中でもコリアンタウンにずっとある、有名なレストランみたいですよ!

 

Owl of Minerva, North York, Toronto

ここノースヨークの店舗は、トロントでは珍しい24時間営業のレストラン。

日本では24時間営業って今でこそ当たり前になっていますが、

お店が早く閉まることが多いトロントではけっこう貴重です。

 

Owl of Minerva, North York, Toronto

ミネルバの名物、カムジャタン!

ここに来る人の半分くらいは、このカムジャタンを注文している気がします。

豚の背骨がたっぷり入っていて、少しだけついているお肉もとってもやわらかくておいしいです。

豚の背骨のダシと、スパイスの効いたスープがこれまたおいしい!

 

Owl of Minerva, North York, Toronto

こちらは旦那さんが注文したスンデククというスープ。

スンデという、豚の腸にもち米や春雨、豚の血などを詰めたウィンナーっぽい食べ物が入ったスープなんですが、

実は私はスンデが苦手なので食べれません(笑)

スープ自体はコクがあってとてもおいしいので、

スンデが好きな人にはおすすめですよ〜。

 

このノースヨークのミネルバ、夏の間は裏庭にパティオがあって、

そこでは店舗では食べられない焼肉メニューがあるんです!

雰囲気も本当の韓国にいるような気分になれるので、実はこっちもかなりおすすめです♪

夏でも冬でもおいしい本格韓国料理が楽しめるので、

ぜひ行ってみてくださいね!

 

Ruby Park

 

【店舗情報】

Owl of Minerva

5324 Yonge St, Toronto, ON

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