先日、旦那さんとお付き合いしてからついに1000日記念日でした。
結婚記念日はもうちょっと先なのですが、
いちおう節目なので、お祝いにおいしいものでも食べに行こう！というわけで、
日本人シェフが握っている本格お寿司が食べられると聞いた「Sushi Bar すしや」に行ってきました♪
トロントにあるお寿司屋さんは、ほとんどが中国＆韓国系なので、
いわゆるTHE・海外のお寿司（この記事参照）という感じなのですが、
せっかくの記念日なので、「日本っぽいお寿司が食べたい！」と思ったのがここを選んだきっかけ。
ざっ串の系列店らしく、ざっ串と同じ住所にある「Sushi Bar すしや」。
パッと見、ちょっと分かりにくいのですが、
入り口から入って階段を登るとざっ串があって、
階段を下りていくと「Sushi Bar すしや」があります。
階段を下りていくと、こんな和風な入り口が待っています。
私たちが行った時は、お客さんのほとんどが日本人でした。
落ち着いた雰囲気のきれいなお寿司屋さんなので、日本人が好んで来そうだな〜という印象。
店員さんも親切丁寧で、日本のきめ細かいサービスが懐かしくなりました（笑）
まずは定番のたこわさびを注文！
いつも日本食レストランや居酒屋に行くと、たこわさを必ず注文するほどたこわさ好きです（笑）
わさびがたっぷり入っていて、ツーンとする辛さがおいしい。
小さめですが、3.80ドルなのでそこまで高くないので満足。
今回お寿司屋さんに来たかった最大の理由が、「マグロ」が食べたかったから。
安いお寿司屋さんにはマグロはほぼ置いていないので、
トロントでどうしてもマグロが食べたかったのです。
マグロがしっかり食べられるメニューといえば、やっぱり鉄火丼。
鉄火丼は14.80ドルですが、これだけの量と新鮮なマグロがトロントで食べられると思うと、
かなりお得だと思いますよ！
そしてこれがお寿司の盛り合わせ（レギュラー）で22ドル。
私はいくらの軍艦巻き（2.80ドル）、旦那さんはうなぎ（3.20ドル）を追加して12貫をオーダー。
いや〜これこれ！このシャリの少ない感じが日本のお寿司ですよね！
（こっちのお寿司はシャリが多くて、ねちゃっとしているのです。）
どのネタも新鮮でおいしくて、本当においしかったです。
旦那さんも改めて「日本食っていいね〜」とか言ってました（笑）
安いお寿司屋さんに比べれば、少々値が張るけれども、
新鮮で本当においしい寿司を食べたかったら、かなりおすすめの場所です♪
素敵な1000日記念日になりました！
Ruby Park
【店舗情報】
193 Carlton Street, Toronto, ON
