超簡単ショートブレッドクッキーのレシピ!基本の材料はたったの3つだけ♪
 
準備時間
調理時間
合計時間
 
作成:
Recipe type: クッキー
分量: 約10枚
材料
  • バター 50g
  • 粉砂糖 25g
  • 薄力粉 75g
  • アールグレイの茶葉 2g(オプション)
作り方
  1. オーブンを180度に予熱しておく。
  2. やわらかくしたバターと、粉砂糖を合わせてよくすり混ぜる。
  3. ふるった薄力粉と茶葉を加え、粉っぽさがなくなり全体的にまとまるまで混ぜ合わせる。
  4. シルパットの上にのせ、めん棒で7ミリ〜1センチくらいの厚さに延ばす。ナイフで軽く切り込みを入れ、フォークで穴を開ける。
  5. 天板に乗せ、オーブンで13〜15分間焼く。オーブンから取り出し、やわらかいうちにナイフで切り分ける。冷まして固くなったら出来上がり。
コツ・ポイント
厚めのショートブレッドクッキーにする場合は、焼き時間をやや長めに設定して、様子を見ながら焼いてください。
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/?p=2589