超簡単ショートブレッドクッキーのレシピ!基本の材料はたったの3つだけ♪
作成: Ruby Park Baking
Recipe type: クッキー
分量: 約10枚
- バター 50g
- 粉砂糖 25g
- 薄力粉 75g
- アールグレイの茶葉 2g(オプション)
- オーブンを180度に予熱しておく。
- やわらかくしたバターと、粉砂糖を合わせてよくすり混ぜる。
- ふるった薄力粉と茶葉を加え、粉っぽさがなくなり全体的にまとまるまで混ぜ合わせる。
- シルパットの上にのせ、めん棒で7ミリ〜1センチくらいの厚さに延ばす。ナイフで軽く切り込みを入れ、フォークで穴を開ける。
- 天板に乗せ、オーブンで13〜15分間焼く。オーブンから取り出し、やわらかいうちにナイフで切り分ける。冷まして固くなったら出来上がり。
厚めのショートブレッドクッキーにする場合は、焼き時間をやや長めに設定して、様子を見ながら焼いてください。
Recipe by Ruby Park at https://www.rubyparkbaking.com/?p=2589
3.4.3177